5 Tapas bar tipici a Barcellona (+1)

Barcellona è una città meravigliosa, ricca di vita, arte, cultura e piaceri della vita. Non può mancare un giro per tapas! C’è l’imbarazzo della scelta, ti do qualche dritta per non perderti i migliori posti tipici per gustarti un bicchiere e un boccone. Vamos!

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Vaso de Oro

È una birreria (“cerveseria”) nel quartiere di Barceloneta che produce le proprie birre. La scelta è tra pilsner, rossa, scura e IPA. Io provata quest’ultima, non era male.

Le tapas sono esposte nella vetrina sul bancone in grandi vassoi, ma a giudicare dalla gente non fanno fatica a finirli. Ho provato l’atún picante, tonno con salsa piccante, pomodoro a filetti e uovo sodo, accompagnato da triangoli di pan carrè fritto. Mi è piaciuto.

Carrer de Balboa, 6
Bevanda: Birra spina piccola € 3,90 
Tapa: atún picante € 5,40

La Cova Fumada

A pochi minuti a piedi ecco un locale storico animato e sempre con la coda fuori, famoso per aver inventato la “bomba” una crocchetta con ripieno segreto.

Ovviamente, l’ho provata. Contiene un purè molto cremoso con credo sugo d’arrosto e olio aromatizzato con aglio e prezzemolo. Molto buono, peccato per la salsa – maionese e un pochino di salsa piccante – che non gli facevano giustizia.

Lo stesso olio aromatizzato lo usano per condire il pesce. Il mio calamaro grigliato era favoloso. Il tutto accompagnato da vino bianco della casa, spillato dalle botticelle in bella vista. Quel giorno andavano tanto i carciofi fritti.

Carrer del Baluard, 56
Bevanda: bicchiere di vino € 2
Tapas: bomba € 2 – calamaro € 6,50

Can Vilaró

Bar molto tradizionale di fronte al mercato di San Martin. Qui si parla molto catalano e devo dire che ho trovato il personale un po’ sgarbato.  Tra le proposte ci sono anche piatti di una volta.

Sono stato attratto da tripa e capipota. Si presenta come uno stufato con trippa e muscolo di bovino, con peperoni rossi e verdi e ceci grossi. A me è piaciuto assai, ma se non è il tuo genere ci sono vari piatti carne e pesce.

Carrer del Comte Borrell, 61
Bevanda: bicchiere di vino € 2,50
Tapa: tripa e capipota € 7,50

La Plata

Un posto molto piccolo nel quartiere gotico, con bancone stretto e 4 tavolini, ma molto autentico.

Campeggiano i tre barili da cui spillano il vino (tinto, rosado, blanco) e la parete ricoperta di bottiglie con il nome della casa.

Le tapas sono solo sei, ma di alta qualità. Il pescadito è imperdibile: pesce fritto freschissimo e saporito.

Anche il pincho de anchoas, l’acciuga su fetta di pane e pomodoro, merita. Il vino rasato e bianco vanno giù bene. Il mio tapas bar preferito.

Carrer de la Mercè, 28
Bevanda: bicchiere di vino € 2
Tapas: pescadito € 3 – acciuga € 2,50

Senyor Vermut

Fuori dal locale è ancora presente l’insegna di parucchiere per signora, ma in verità il decor è abbastanza moderno.

La lista delle cibo è molto ricca. Ho provato le patatas bravas e devo dire che erano davvero eccezionali. Non è facile distinguirsi con la tapa “basica” di qualsiasi bar spagnolo, in cui la salsa brava di solito esce da un barattolo. Le patate erano al forno, ma era la salsa a fare la differenza: alla maionese era mescolata una salsa molto piccante, come topping c’erano jalapeños tritati.

Ho provato la loro bomba, ma la boccio, perché era molto asciutta dentro e poco saporita, sola la salsa brava la ravvivava. Da menzionare il vermut, che in Spagna è sempre leggero, a me personalmente ricorda quasi un chinotto. Curiosità, me l’anno servito con due olive dentro.

Calle de Provença, 85
Bevanda: vermut € 3
Tapas: patatas bravas € 2,95 – bomba € 4,20

BONUS: Croq & Roll

Non rientra nei tradizionali, ma questo posto merita una sosta, specie se hai in mente di visitare il parco Grüell.

Una discreta scelta di birre – ho preso una catalana – e un’impressionante varietà di crocchette. Ce ne sono una ventina, divise tra pesce, carne e vegetariane. Ho adorato quella al gambero e quella ai porcini, ma è dura scegliere, per cui provane tante!

Travessera de Gràcia, 233
Bevanda: birra artigianale € 3,50
Tapas: crocchette € 1,30-1,60 l’una

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