Category posts: Food

Le cucine dei paesi balcanici si assomigliano molto, la carne è onnipresente soprattutto alla griglia e stufata. Ecco i miei piatti preferiti tra quelli che ho provato in Bosnia e Herzegovina e dove trovarli. @thebutterflyhunter Piatti mangiati in Bosnia e ...
Leggi

Sono andato alle Azzorre nella città di Furnas per scoprire un piatto tipico preparato in un modo molto particolare. Vieni a provarlo insieme a me ...
Leggi

Vi racconto le 15 ricette di baccalà che ho provato in Portogallo ...
Leggi

In Portogallo ho mangiato dei panini eccezionali, scoprili con me ...
Leggi

Barcellona è una città meravigliosa, ricca di vita, arte, cultura e piaceri della vita. Non può mancare un giro per tapas! C’è l’imbarazzo della scelta, ti do qualche dritta per non perderti i migliori posti tipici per gustarti un bicchiere ...
Leggi

La cucina iraniana è meno conosciuta di quella di altri paesi mediorientali, ma merita di essere provata. Vi guido alla sua scoperta. English version L’iran è un grande paese che grazie ai suoi 4 climi ha abbondanza di prodotti agricoli ...
Leggi

Cuba è famosa per la musica e il ballo, il comunismo, le auto d’epoca e… i cocktail! Oggi vi dico quali sono i cocktail che ho preferito nella mia vacanza nell’isola caraibica e i bar dove li ho trovati. English ...
Leggi

Per il mio primo viaggio nel Caucaso ho scelto la Georgia, attirato dalla fama della cucina locale. Ecco a voi qualche consiglio. English Version 4 cose da sapere prima di andare a mangiare in Georgia, imparate sulla mia pelle nella ...
Leggi

Nashville è una città sorprendente. Il suo soprannome “Music city” è ben meritato, ma anche il cibo riserva piacevoli sorprese. Ecco le mie avventure durante le 48 ore trascorse in città. English version Quando siamo arrivati a Nashville quella sera ...
Leggi

Un cibo della tradizione, un panino iconico e la specialità fusion più figa del momento. Tre motivi per fermarsi a mangiare a Philadelphia. English version Per vedere i sottotitoli in italiano, clicca su CC in basso a destra (iPad e ...
Leggi

Si conclude il ciclo sul cibo di strada nel sudest asiatico. Dopo una scorpacciata di noodles, pasta ripiena e grigliate, non potevamo che chiudere in bellezza con i DOLCI! English version Pasticcini di pan di spagna a Yehn Minh, Vietnam ...
Leggi

Siamo alla terza puntata sul cibo di strada nel sudest asiatico. Dopo noodles e pasta ripiena occupiamoci adesso di GRIGLIATE. E cosa c’è di meglio all’aria aperta? English version Probabilmente una delle prime forme di street food dell’umanità è stato ...
Leggi

Continua la serie sul cibo di strada del sud-est asiatico. Dopo i noodles è la volta della PASTA RIPIENA, un’altra delizia di questa parte del mondo. English version Di cosa parliamo? “Pasta ripiena” fuori dal contesto della nostra cucina suona ...
Leggi

Dopo aver concluso il mio viaggio di tre mesi nel sud-est asiatico è finalmente giunto il momento di parlare di cibo di strada, uno dei punti forti della regione. Ho mangiato decine di deliziosi, golosissimi piatti, troppi per un singolo ...
Leggi

La maggior parte di chi visita Bangkok va al mercato del fine settimana a Chatuchak, dove puoi trovare artigianato, vestiti e oggetti da regalo. E gustare cibo di ogni tipo, come il gelato al cocco. Ci sono stato, sì è ...
Leggi

I ristoranti giapponesi sono molto popolari in Tailandia. Puoi trovare una vasta scelta di pietanze (ramen, sushi, udon etc.), formati (à la carte, grill, buffet) e prezzi. I centre commerciali sono pieni di ristoranti giapponesi – spesso parte di catene ...
Leggi

È stato amore a primo gusto. Poche ore a Bangkok e già ero inamorato del cibo thai. Ho aspettato alcuni giorni per vedere che non fosse entusiasmo inziale. Sono ancora inamorato, quindi ecco il post. English version Il primo contatto ...
Leggi