Novembre 2015, l'inizio della mia più grande avventura. Compiuti 40 anni ho deciso di prendere un periodo sabbatico di tre mesi per esplorare il sudest asiatico. Diretto in Tailandia, Vietnam, Laos, Malesia e Myanmar (Birmania).
In cerca di inspirazione e di realizzare le mie 7 sfide:
- Food (cibo): provare tantissimi ingredienti e ricette (non importa se strani)
- Cook (cuoco): imparare a cucinare piatti locali e perché no mostrare quelli italiani
- Explorer (esploratore): cercare posti insoliti e situazioni autentiche
- People (persone): incontrare gente del posto e scoprire storie di vita comune
- Polyglot (poliglotta): cercare di comunicare anche negli idiomi locali
- Artist (artista): curiosare nelle espressioni artistiche (es. musica) e magari farsi coinvolgere
- Spirit (spirito): cercare punti di vista diversi sulla spiritualità e trovare bei posti per meditare