25 piatti e bevande che ho provato in Iran

25 piatti e bevande che ho provato in Iran

La cucina iraniana è meno conosciuta di quella di altri paesi mediorientali, ma merita di essere provata. Vi guido alla sua scoperta. English version L’iran è un grande paese che grazie ai suoi 4 climi ha abbondanza di prodotti agricoli ...
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I miei 6 piatti preferiti della Georgia

I miei 6 piatti preferiti della Georgia

Per il mio primo viaggio nel Caucaso ho scelto la Georgia, attirato dalla fama della cucina locale. Ecco a voi qualche consiglio. English Version 4 cose da sapere prima di andare a mangiare in Georgia, imparate sulla mia pelle nella ...
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3 cibi da mangiare assolutamente a Philadelphia

3 cibi da mangiare assolutamente a Philadelphia

Un cibo della tradizione, un panino iconico e la specialità fusion più figa del momento. Tre motivi per fermarsi a mangiare a Philadelphia. English version Per vedere i sottotitoli in italiano, clicca su CC in basso a destra (iPad e ...
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Weekend con il morto a Toraja

Weekend con il morto a Toraja

La mia avventura tra menhir, case a forma di nave, paesaggi mozzafiato, funerali con abbuffate e selfie… a caccia del cadavere in casa! English version Toraja è una regione dell’isola di Sulawesi – una delle meno turistiche dell’Indonesia – con una ...
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I 15 migliori DOLCI di strada mangiati nel sud-est asiatico

I 15 migliori DOLCI di strada mangiati nel sud-est asiatico

Si conclude il ciclo sul cibo di strada nel sudest asiatico. Dopo una scorpacciata di noodles, pasta ripiena e grigliate, non potevamo che chiudere in bellezza con i DOLCI! English version Pasticcini di pan di spagna a Yehn Minh, Vietnam ...
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Le 6 migliori GRIGLIATE di strada mangiate nel sud-est asiatico

Le 6 migliori GRIGLIATE di strada mangiate nel sud-est asiatico

Siamo alla terza puntata sul cibo di strada nel sudest asiatico. Dopo noodles e pasta ripiena occupiamoci adesso di GRIGLIATE. E cosa c’è di meglio all’aria aperta? English version Probabilmente una delle prime forme di street food dell’umanità è stato ...
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Le 6 più buone PASTE RIPIENE di strada mangiate nel sud-est asiatico

Le 6 più buone PASTE RIPIENE di strada mangiate nel sud-est asiatico

Continua la serie sul cibo di strada del sud-est asiatico. Dopo i noodles è la volta della PASTA RIPIENA, un’altra delizia di questa parte del mondo. English version Di cosa parliamo? “Pasta ripiena” fuori dal contesto della nostra cucina suona ...
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I 7 più buoni NOODLES mangiati per strada nel sud-est asiatico

I 7 più buoni NOODLES mangiati per strada nel sud-est asiatico

Dopo aver concluso il mio viaggio di tre mesi nel sud-est asiatico è finalmente giunto il momento di parlare di cibo di strada, uno dei punti forti della regione. Ho mangiato decine di deliziosi, golosissimi piatti, troppi per un singolo ...
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Street art (& food) a Penang, Malesia

Street art (& food) a Penang, Malesia

Se c’è una cosa che mi elettrizza quando sbarco in una nuova città, oltre a provare il cibo di strada, è sicuramente andare in cerca di street art, come ho spiegato in 8 motivi per amare la street art. Quando li puoi abbinare, e entrambi ...
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Hà Giang: in moto attraverso una terra stupefacente

Hà Giang: in moto attraverso una terra stupefacente

Il tour in moto della provincia di Ha Giang è una delle migliori esperienze che abbia fatto in tutti i miei viaggi. Paesaggi mozzafiato, strade sorprendenti, gente cordiale e autentica, folklore e cibo tipico. Sicuramente fuori dai percorsi turistici e vicino al ...
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curry paste

Khlong Toei: il mercato più autentico di Bangkok

La maggior parte di chi visita Bangkok va al mercato del fine settimana a Chatuchak, dove puoi trovare artigianato, vestiti e oggetti da regalo. E gustare cibo di ogni tipo, come il gelato al cocco. Ci sono stato, sì è ...
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Khao Pladuk Pad Phet Tod Korb

Primo amore a Bangkok… il Cibo!

Bangkok, cibo, Food, street food
È stato amore a primo gusto. Poche ore a Bangkok e già ero inamorato del cibo thai. Ho aspettato alcuni giorni per vedere che non fosse entusiasmo inziale. Sono ancora inamorato, quindi ecco il post. English version Il primo contatto ...
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